제주 유기농 풋귤:풋귤청/청귤청

풋귤

해마다 8월1일-9월15일까지
유통되는 풋귤은
감귤의 기능성 성분을
사용할 목적으로 출하하는
노지 감귤을 말한다.

 

 

올해는 코로나 신경쓰느라

놓칠 뻔 한 풋귤,

 

청귤이라 불리다가

풋귤로 정식 명칭되어

귀한 몸 되신 노지 감귤.

 

큰 과일을 얻거나

생산량 조절을 위해 이루어지는

열매솎기 등으로 생긴 풋귤은

원래 거의 대부분이

버려졌었다고 해요.

 

아까운 것.

 

 

풋귤에 들어있는 성분의

과학적 효능이 입증되면서,

버려지던 감귤 수요의 대안으로

떠오른것이 바로

이 덜익은 풋귤을 이용한

청 담그기 아닐까 싶습니다.

 

풋귤5kg과 자일로스 설탕 5kg

으로 담근 풋귤청.

 

든든합니다.

 

풋귤의 효능

피로회복/면역력 증진
변비개선/항암효과
심혈관 질환 예방
혈액순환/혈류개선
다이어트/피부미용

 

잘 익혀서

겨울 내내 따뜻하게

달고 살 것이예요.