독일 비스카 골드 1구 인덕션 구입기/VISKA/1구 인덕션으로 '노브랜드 어묵탕' 끓이기

요즘 1구 인덕션 많이들 사용하시죠?

저희집엔 여태 없다가
또 쌀쌀한 겨울이 다가오니
급 생각이 나서 장만했어요.

우리 부부 집술을 좋아하는데,
어묵탕을 한 번 끓여 먹어도
먹다보면 식어빠지고.
부대찌개를 먹다가도
라면사리를 끓일라면 또
한번 일어나서 조리를 해야하는
번거로움이 너무나 큰 것이예요.

술맥이 끓어지는 것.

그래서 갖고싶다갖고싶다
노래를 부르다가 결국 살 걸 진작 살 껄.

가격대가 너무나 다양해진 1구 인덕션,
어느집은 무엇을 샀더니
선물로 끼워 줬다는 이야기도 하던데
왜 우린 안주지,

너무 싼 것은 왠지 빨리 고장날 것 같고,
너무 비싼 것을 사면
왠지 손해 보는 느낌이고,
이러다가 여태 못 산거지요.

파주댁시절 지멘스 하이라이트를 썼었어요. 독일 주방가전에 로망이 있어요.
그래서 장만합니다.

짜잔.

독일 비스카 골드 1구 인덕션!

 

비스카 골드 인덕션

 

 

인덕션이란?

IH방식(Induction Heater)으로
세라믹 상판 아래에 있는 코일에
전류를 보내면 코일에 자력이 발생하고
이 자력선이 상판 위에 놓인 냄비의 재질에 포함된 저항성분(철성분)에 의해서
와류전류를 생성 시킨다.
유해가스가 발생하지 않고 불꽃없이
안전한 조리가 가능하며,
이동성이 좋아 언제 어디서나
전기만 있으면 사용이 가능한 조리기기 이다.

 

 

 

인덕션을 사용할 때 사용하는 그릇 때문에 고민하시는 분들 계실 것 같아요.

비스카 인덕션 전기레인지에 사용 가능한 용기는 철제, 주철, 에나멜 철, 스테인리스 재질이되겠습니다.

직경이 12-24cm이며,
바닥에 평평한 팬/냄비는
모두 사용이 가능하니
크게 걱정하실 필요는 없겠어요.

사용불가능한 용기는
내열유리, 도자기 용기, 구리, 알루미늄재질이며,
직경이 12cm미만이고
바닥이 둥근 팬과 냄비등이 되겠습니다.

 

 

 

 

 

저희집 냄비는 모두 스테인리스라
사용이 가능하네요.
처음에 아무리 전원을 눌러도
작동되지 않아 고장인가 했는데,
냄비를 올려두어야만 작동이 된다는 사실! 기억하세요!

노브랜드에서 5천원도 안되는 가격으로
팔고있는 어묵탕용 꼬치어묵을
한 봉 사서 시동을 걸어 봅니다.

어묵탕용 육수가 들어있지만
저는 집에 있는 무, 표고버섯, 파도
함께 넣고 팔팔 끓였어요. 

비스카 인덕션은 온도가
10단계까지 조절 가능해요.
기본이 180도로 표시되고,
가운데 조그 다이얼을 돌려
적당한 온도를 맞추시면 됩니다.

1분 단위로 3시간까지
맞출 수 있는 타이머 기능도 있는데
아직 사용할 기회는 없었어요.

크기에 비해 가벼워서
여자인 제가 들고 다니며 사용하는데에도
전혀 문제가 없습니다.

이제 우린 식어빠진 국물을
떠먹지 않아도 되요.
가장 낮은 온도인 60도로 맞춰놓고
마지막 한 숟갈까지
따뜻하게 음식을 즐길 수 있어서
너무나 행복한 것입니다. 

 

 

제가 만든 간장양념입니다.
별거없고 간장, 고추가루, 양파, 청양고추, 깨소금을 팍팍 넣어 휘적이면 되요.
남은 건 밥 비벼 먹어도 진짜 꿀맛납니다.

마트에 간편하게 끓여 먹기만 하면 되는
동태탕, 알탕,해물탕,부대찌개 등등등
식탁에 앉아서 가족이 함께 즐길 수 있어
좋은 아이템이네요.

샤브샤브를 해 먹을 수도 있지요.
또또 무엇을 해 먹어 볼까
고민고민합니다.

참 잘 샀다!


https://coupa.ng/bTxliQ

[독일 비스카] 하이라이트 전기렌지

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