라이코펜, 베타카로틴이 풍부한 항산화 토마토 생과일주스/토마토 효능

 

 

 

토마토

우리말로 '일년감'이라하며
한자로는 '남만시'라고 한다.

토마토는
과일과 채소의 두가지 특성을 갖추고 있으며,

비타민과 무기질 공급원으로 아주 우수하다.

빨간 토마토에는
라이코펜과 베타카로틴 등의
항산화 물질이 많다.

파란것보다 빨간것이 건강에 더 유익하다.
그냥 먹는것 보다
열을 가하여 조리해 먹었을때
라이코펜의 흡수율이
생토마토에 비해 5배나 높다.

 

효능

뇌졸중, 심근경색 예방
혈당 저하, 암 예방

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마트에서 토마토를
한팩 사왔어요.
아침에 갈아 마시면
하루종일 건강해진
느낌이 충만.

 

꼭지를 칼로 제거해요.
냄비 끓는물에 퐁당,
살짝 데칩니다.

 

 

 

살짝만 데쳐도 껍질이 쩍쩍 갈라져요.
찬물로 몇 번 헹궈내고,
껍질을 홀랑 벗겨 냅니다.

 

 

식힌 다음
락앤락에 넣어, 냉장보관 해주세요.

아침에 테팔 핸드블렌더로
박박 갈아 마시면 굿.

엑스트라버진 올리브유를

한 두스푼 같이 넣어 드신다면
그게 바로
'최고의 시나리오'

아들이도 잘 마시는 건강주스 완성!

 

 

오늘도 기운차게,
행복한 미소로 마무리 되길

일상이 나무늘보

저만 그런가요?

 

🌱