자일로스설탕으로 담근 자몽청
오늘은 자몽청을 담아 보기로 했습니다. 우선 자몽이라는 과일에 대해 알아 보겠습니다. 자몽은 즙이 풍부하여 신맛, 단맛, 쓴맛을 함유하고 있습니다. 대부분 쓴맛을 기억 하시죠. 속 껍질도 제거하고 알맹이만 드시면, 쓴 맛도 덜하고 상큼합니다. 반 개만 먹어도 하루에 필요한 비타민 C를 섭취할 수 있으며, 감기예방, 피로회복, 숙취해소에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 자몽에 풍부한 펙틴이 체내의 콜레스테롤을 낮춰주어 혈관질환을 개선해주고, 한 동안 다이어트 식단으로 우리나라에 소개된 바 있는 유명한 과일입니다. 지난 21일 롯데마트가 21주년 기념 세일을 딱 하루 더 한다기에 아침 댓바람에 득달같이 달려갔는데, 과자만 잔뜩 사왔습니다. 당했습니다. 자몽 다섯알을 4,990원에 야호 하고 업어 왔는데, 오늘..
수,논리와 창의력을 키워주는<기탄가베/은물/기프트>
가베란? 점,선,면 입체로 구성된 조각을 이용하여 다양한 모양을 만들어 볼 수 있는 놀이교구로 이 놀이를 통해 아이들이 자연스럽게 숫자, 언어, 과학 등의 개념을 익힐 수 있으며, 창의력과 수리력을 기를 수 있게 됩니다. 유럽의 길이 단위인 인치(inch)를 기준으로 만들었으며, 1인치인 2.5cm가 정육면체 한 변의 길이입니다. 이것을 기준으로 구성품들의 크기가 결정됩니다. 아이가 3살무렵 가베를 들였어요. 처음엔 쌓고 부수기를 반복하더니, 이제는 탑도 쌓고 마을도 만들고, 주차장도 만들며, 활용도가 높아졌답니다. 집중하는데에 좋은 교구여서, 한번 꺼내놓고 벌려 놓으면 한 두시간을 거뜬히 재미있게 놀아 줄 수 있습니다. 가베는 1837년 프뢰벨이 창안한 세계 최초의 놀이 교구 이며, 아직까지도 세계적으..
